L'ANICHINO

L’Anichino è un’azienda agricola maremmana tradizionalmente dedicata alla coltivazione degli ulivi, in cima alle colline che costeggiano gli scavi etruschi di Roselle, con un panorama mozzafiato fino al mare, da Castiglione della Pescaia al Parco dell’Uccellina. Dal 2014 l’azienda è stata riconosciuta come azienda agricola biologica e produce non solo olio extravergine di oliva ma anche miele varietà millefiori e ortaggi, come melanzane, zucchini, peperoni ….. Il nucleo dell’azienda è rappresentato da un casale su due piani, che nel 2018 è stato sottoposto ad una ristrutturazione completa per poter diventare una struttura ricettiva con quattro appartamenti, completamente indipendenti uno dall’altro. Intorno al casale vi sono ampi spazi verdi con zone ombrose, da cui godere di un paesaggio che spazia giù fino al mare, ed è stata realizzata un’area attrezzata con piscina scoperta e solarium. Inoltre, vi è un comodo parcheggio, limitrofo agli appartamenti. Ricordiamo che l’azienda agricola confina a sud con il parco archeologico di Roselle e a nord-est con l’area demaniale, costituita da circa 3000 ettari di terreno boschivo, intercalato da strade sterrate chiuse ai mezzi a motore, immerse nella macchia mediterranea, ideali per essere percorse a piedi, a cavallo o con mountain bike. La caratteristica principale dell’Anichino è la simbiosi tra natura, silenzio, ottimo cibo, attenzione per i particolari e, conseguenza ovvia, relax a 360°.